Search

باقالی بدون پوست منجمد بوسان سبز 5کیلوگرم

باقالی بدون پوست منجمد سبزیجات آماده بوسان سبز
60,000 تومان
decrease increase
Share

معرفی باقالی سبزآماده بوسان سبز

نخودفرنگی  :نام فارسی 
Pisum sativom  :نام علمی 
peas  :نام انگلیسی 
بازیلاء  :نام عربی
Pois  :نام فرانسوی 
Erbsan  :نام آلمانی 



معرفی باقالی

باقالا،باقلا، باقالی ،باقله یا باقالی گیاهی است یک ساله . دارای برگ های تخم مرغ شکل و میوه ی غلاف مانند است . به میوه و دانه آن نیز باقالی گفته می شود.

فواید پزشکی باقالی

ماده ای که از گیاه باقالی به دست می آید می تواند برای تعیین گروه خونی استفاده شود.

شرایط محیطی باقالی

خاک : معمولأ کشت هیزم بهتر از خشکه کاری است . شخم به عمق 20 تا 25 سانتی متر و دیسک و کودپاشی و زیر خاک کردن و تسطیح از مراحل آماده سازی زمین برای کشت باقالی است.

آب و هوا : باقالی یکی از محصولات زمستانه است که در مناطق گرمسیری با زمستان ملایم و مرتفع کاشته می شود. محصول فصل خنک در دامنه دمایی 5 تا 13 درجه سانتی گراد است. برای جوانه زنی به دمای 22 تا 27 درجه نیاز دار و بعد از چهار برگه شدن تا دمای 5 درجه زیر صفر را تحمل می کند . گرمای شدید باعث کاهش گل و میوه شده و تشکیل میوه نیاز به دماهای پایین با رطوبت نسبی زیاد دارد.

گیاهی روز بلند است. در زمین های سنگین و نیمه سنگین با کود حیوانی پوسیده و رطوبت کافی قابل کشت است . اسیدیته مناسب خاک حدود 6.5 می باشد.

آبیاری : باقلا به شوری حساس است و EC مناسب آب باید بین 3 تا 4 دسی زیمنس بر متر باشد. به 6 تا 20 نوبت آبیاری در دوره رشدی نیاز دارد . تنش رطوبتی در دوران رشد باقالی باعث ایجاد تیرگی در برگ ها می شود.

نور: برای رشد آفتاب کامل را می‌پسندد.

 

تاریخچه باقالی

این گیاه پیشینه کشت زیادی دارد. در مصر باستان ، یونان باستان و روم باستان از این گیاه استفاده می شده است و در  2800 سال پیش از میلاد مسیح به چین رسیده است.

خواص درمانی باقالی

باقالی منبع تأمین فیبر می باشد ، همچنین به دلیل بالا بودن میزان پروتئین ، می تواند همراه با برنج به یک غذای کامل تبدیل شود. کلسیم وپتاسیم موجود در باقالی می تواند از بروز پوکی استخوان جلوگیری نموده و به کنترل فشارخون بالا کمک می کند.

برای باقالی خواصی در رابطه با سنگ کلیه ، رماتیسم ، مثانه و نقرس بیان شده است. در عوض باقالی تحریک کننده ی اصلی بیماری فاویسم بوده که به خاطر آن به این بیماری درفرهنگ عامه باقله ای گفته می شود. مصرف آن برای مبتلایان می تواند به مرگ بیمار منجر گردد در بسیاری از افراد باقالی جواب آزمایش هپاتیت ب را مثبت می کند و باعث اشتباه شدن آزمایش خون می شود و توصیه می شود خانم های باردار به هیچ عنوان مصرف نکنند تا به کودک آسیب وارد نشود.

موارد مصرف امروزه باقالی

درعمل، امروزه باقالی خواص پزشکی سنتی خود را از دست داده و فقط مصرف خوراکی دارد. در برخی نواحی باقالی خیز ، مانند گیلان ومازندران ، باقالی خام، به تفنن، تنها یا با برخی مخلقات دیگر مثلأ ، درگیلان باکته، اشبل یا تخم نمکسود ماهی خورده می شود. اما خوردن باقالی پخته گرم همراه با نمک و گلپر و سرکه در کوچه وبازار به ویژه در فصل سرما در همه جا معمول است. به گزارش مارتین لیوی ، باقالی پخته یکی از خوراکی های عمده مستمندان است و در شهرهای مصر بیشتر مردم باقالی و روغن سرکه را بانان لقمه کرده و به عنوان صبحانه میل می کنند. در ایران ، باقالی جزء اصلی چند خوراک ، از جمله ، باقالی پلو ، خورش باقالی ، باقالی قاتق و کوفته باقالی نیز هست. 

شرکت سبزیجات آماده بوسان سبز محل توقف تمامي مشتريان است چون با ارائه بهترين و با كيفيت ترين محصول خود را در بالاترين رقابت صنعت توليد سبزیجات آماده ،سبزیجات خشک، صیفیجات تازه، صیفیجات خشک و... قرار داده است و باور كرده ايم كه بالاترين رقابت بهترين كيفيت را به ارمغان مي‌آورد.

جهت شرکت در نظرسنجی روی دکمه زیر کلیک کنید.

                       نظر سنجی

جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

                      مشاوره فروش

حضرت امام صادق(ع) می فرمایند:

باقلا بخورید زیرا معده را دباغی می کنند

جدول ارزش غذایی باقالی سبز

مقدار در100گرم تشکیل دهنده اصلی
341کیلوکالری انرژی(کالری)
58/29گرم کربوهیدرات
26/12گرم پروتئین
1/53گرم چربی
10/98گرم آب
25گرم فیبر
5/7گرم قند

ویتامین های باقالی سبز

مقدار در100گرم نام ویتامین
3میکروگرم Aویتامین 
0/05میلی گرم Eویتامین
9میکروگرم Kویتامین
1/40میلی گرم Cویتامین
0/56میلی گرم تیامین
0/33میلی گرم ریبوفلاوین
2/83میلی گرم نیاسین
95/80میلی گرم کولین
0/98میلی گرم پانتوتنیک اسید

 مواد معدنی باقالی سبز

مقدار در100گرم نام ماده معدنی
103میلی گرم کلسیم
192میلی گرم منیزیم
6/70میلی گرم آهن
421میلی گرم فسفر
1062میلی گرم پتاسیم
13میلی گرم سدیم
0/82میلی گرم مس
3/14میلی گرم روی
1/63میلی گرم منگنز

 امیدواریم که اطلاعات مفیدی درمورد باقالی سبزمنجمد آماده بوسان سبز دراختیارشما دوست عزیزقرار داده باشیم.

                                     برگشت

معرفی باقالی سبزآماده بوسان سبز

نخودفرنگی  :نام فارسی 
Pisum sativom  :نام علمی 
peas  :نام انگلیسی 
بازیلاء  :نام عربی
Pois  :نام فرانسوی 
Erbsan  :نام آلمانی 



معرفی باقالی

باقالا،باقلا، باقالی ،باقله یا باقالی گیاهی است یک ساله . دارای برگ های تخم مرغ شکل و میوه ی غلاف مانند است . به میوه و دانه آن نیز باقالی گفته می شود.

فواید پزشکی باقالی

ماده ای که از گیاه باقالی به دست می آید می تواند برای تعیین گروه خونی استفاده شود.

شرایط محیطی باقالی

خاک : معمولأ کشت هیزم بهتر از خشکه کاری است . شخم به عمق 20 تا 25 سانتی متر و دیسک و کودپاشی و زیر خاک کردن و تسطیح از مراحل آماده سازی زمین برای کشت باقالی است.

آب و هوا : باقالی یکی از محصولات زمستانه است که در مناطق گرمسیری با زمستان ملایم و مرتفع کاشته می شود. محصول فصل خنک در دامنه دمایی 5 تا 13 درجه سانتی گراد است. برای جوانه زنی به دمای 22 تا 27 درجه نیاز دار و بعد از چهار برگه شدن تا دمای 5 درجه زیر صفر را تحمل می کند . گرمای شدید باعث کاهش گل و میوه شده و تشکیل میوه نیاز به دماهای پایین با رطوبت نسبی زیاد دارد.

گیاهی روز بلند است. در زمین های سنگین و نیمه سنگین با کود حیوانی پوسیده و رطوبت کافی قابل کشت است . اسیدیته مناسب خاک حدود 6.5 می باشد.

آبیاری : باقلا به شوری حساس است و EC مناسب آب باید بین 3 تا 4 دسی زیمنس بر متر باشد. به 6 تا 20 نوبت آبیاری در دوره رشدی نیاز دارد . تنش رطوبتی در دوران رشد باقالی باعث ایجاد تیرگی در برگ ها می شود.

نور: برای رشد آفتاب کامل را می‌پسندد.

 

تاریخچه باقالی

این گیاه پیشینه کشت زیادی دارد. در مصر باستان ، یونان باستان و روم باستان از این گیاه استفاده می شده است و در  2800 سال پیش از میلاد مسیح به چین رسیده است.

خواص درمانی باقالی

باقالی منبع تأمین فیبر می باشد ، همچنین به دلیل بالا بودن میزان پروتئین ، می تواند همراه با برنج به یک غذای کامل تبدیل شود. کلسیم وپتاسیم موجود در باقالی می تواند از بروز پوکی استخوان جلوگیری نموده و به کنترل فشارخون بالا کمک می کند.

برای باقالی خواصی در رابطه با سنگ کلیه ، رماتیسم ، مثانه و نقرس بیان شده است. در عوض باقالی تحریک کننده ی اصلی بیماری فاویسم بوده که به خاطر آن به این بیماری درفرهنگ عامه باقله ای گفته می شود. مصرف آن برای مبتلایان می تواند به مرگ بیمار منجر گردد در بسیاری از افراد باقالی جواب آزمایش هپاتیت ب را مثبت می کند و باعث اشتباه شدن آزمایش خون می شود و توصیه می شود خانم های باردار به هیچ عنوان مصرف نکنند تا به کودک آسیب وارد نشود.

موارد مصرف امروزه باقالی

درعمل، امروزه باقالی خواص پزشکی سنتی خود را از دست داده و فقط مصرف خوراکی دارد. در برخی نواحی باقالی خیز ، مانند گیلان ومازندران ، باقالی خام، به تفنن، تنها یا با برخی مخلقات دیگر مثلأ ، درگیلان باکته، اشبل یا تخم نمکسود ماهی خورده می شود. اما خوردن باقالی پخته گرم همراه با نمک و گلپر و سرکه در کوچه وبازار به ویژه در فصل سرما در همه جا معمول است. به گزارش مارتین لیوی ، باقالی پخته یکی از خوراکی های عمده مستمندان است و در شهرهای مصر بیشتر مردم باقالی و روغن سرکه را بانان لقمه کرده و به عنوان صبحانه میل می کنند. در ایران ، باقالی جزء اصلی چند خوراک ، از جمله ، باقالی پلو ، خورش باقالی ، باقالی قاتق و کوفته باقالی نیز هست. 

شرکت سبزیجات آماده بوسان سبز محل توقف تمامي مشتريان است چون با ارائه بهترين و با كيفيت ترين محصول خود را در بالاترين رقابت صنعت توليد سبزیجات آماده ،سبزیجات خشک، صیفیجات تازه، صیفیجات خشک و... قرار داده است و باور كرده ايم كه بالاترين رقابت بهترين كيفيت را به ارمغان مي‌آورد.

جهت شرکت در نظرسنجی روی دکمه زیر کلیک کنید.

                       نظر سنجی

جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

                      مشاوره فروش

حضرت امام صادق(ع) می فرمایند:

باقلا بخورید زیرا معده را دباغی می کنند

جدول ارزش غذایی باقالی سبز

مقدار در100گرم تشکیل دهنده اصلی
341کیلوکالری انرژی(کالری)
58/29گرم کربوهیدرات
26/12گرم پروتئین
1/53گرم چربی
10/98گرم آب
25گرم فیبر
5/7گرم قند

ویتامین های باقالی سبز

مقدار در100گرم نام ویتامین
3میکروگرم Aویتامین 
0/05میلی گرم Eویتامین
9میکروگرم Kویتامین
1/40میلی گرم Cویتامین
0/56میلی گرم تیامین
0/33میلی گرم ریبوفلاوین
2/83میلی گرم نیاسین
95/80میلی گرم کولین
0/98میلی گرم پانتوتنیک اسید

 مواد معدنی باقالی سبز

مقدار در100گرم نام ماده معدنی
103میلی گرم کلسیم
192میلی گرم منیزیم
6/70میلی گرم آهن
421میلی گرم فسفر
1062میلی گرم پتاسیم
13میلی گرم سدیم
0/82میلی گرم مس
3/14میلی گرم روی
1/63میلی گرم منگنز

 امیدواریم که اطلاعات مفیدی درمورد باقالی سبزمنجمد آماده بوسان سبز دراختیارشما دوست عزیزقرار داده باشیم.

                                     برگشت

Product tags
Filters
Sort
display