Search

شنبلیله سبزیجات آماده بوسان سبز

شنبلیله سبزیجات اماده بوسان سبز
0 تومان
decrease increase
Share

سلام دوست عزیز؛

معرفی سبزی شنبلیله 

شنبلیله :نام فارسی
Trigonella foenum-graecum :نام علمی
Fenugreek :نام انگلیسی
الحلبة :نام عربی
Fenugrec :نام فرانسوی
Bockshornklee :نام آلمانی

 سبزی شنبلیله

شنبلیله در واقع نوعی سبزی خوراکی که بیشتر در قورمه سبزی غذای مخصوص ایرانیان استفاده می شود.شنبلیله را می توان به صورت خام با سبزی خوارکی و همچنین پخته شده مصرف کرد. این گیاه دارای طعم معطری است. شنبلیله از جمله گیاهان بومی ایران است. گیاهی خوش خوراک که ارزش غذایی بالایی دارد. علاوه بر شاخ و برگ  این گیاه دانه این گیاه نیز سرشار ازمواد مغذی است و قابل مصرف می باشد. شنبلیله دارای مواد چربی ، نشاسته مواد ازت وفسفربه همراه ماده به نام گونل لین می باشد.

خواص وفواید سبزی شنبلیله 

1-خواص شنبلیله،کنترل تب

شنبلیله گیاهی تب براست؛برای کاهش تب با استفاده ازشنبلیله باید یک تا2قاشق غذاخوری دانه شنبلیله را به همراه چای سبز دم،سپس به این دمنوش یک قاشق چای خوری عسل وکمی آب لیموترش تازه اضافه کنید،این دمنوش را روزانه سه بار می توان مصرف کرد.

1-تقویت مغز و افزایش حافظه

شنبلیله گیاهی است که برای تقویت مغز و حافظه موثر است ، این گیاه برای درمان بیماری پارکینسون و همچنین خطر ابتلا به آلزایمر بسیار مفید می باشد. این گیاه باعث می شود تا پلاک های سیستم عصبی افزایش پیدا کند و باعث تقویت مغز شود.

2-رژیم لاغری و کاهش وزن

کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند بهتر است تخم شنبلیله را مصرف کنند. برای لاغر شدن می بایست مقداری تخم شنبلیله را خیس دهید و روز بعد ناشتا میل کنید. همچنین فیبر موجود در این گیاه باعث می شود که شما احساس سیری کنید. البته در برخی افراد به دلیل عطر و طعم عالی شنبلیله باعث افزایش اشتها می شود.

3-کاهش قند خون

کسانی که دیابت دارند می توانند از این گیاه برای کاهش قند خون خود استفاده کنند. گالاکتومانان ماده ای است که در شنبلیله وجود دارد که باعث کاهش جذب گلوکز در بدن می شود. گیاه شنبلیله برای درمان دیابت نوع دوم موثر است و به کاهش قند خون کمک می کند.

4-خواص شنبلیله برای قلب و عروق

این گیاه سرشار ازپتاسیم می باشد که برای سلامت قلب مفید است.پتاسیم موجود در این گیاه باعث می شود تا اثر سدیم در بدن کاهش پیدا کند. شنبلیله سبزیجات آماده بوسان سبز دارای آنتی اکسیدان های زیادی می باشد که برای سلامت قلب و عروق مفید است. این گیاه باعث کاهش قند خون و تری گلیسیرید می شود.

5-درمان طبیعی تب

شما می توانید برای رفع تب و گلو درد از ترکیب شنبلیله با یک قاشق عسل استفاده کنید. این ترکیب برای درمان تب و گلودرد موثر است.

شرایط محیطی شنبلیله

آب و هوا : شنبلیله در آب و هوای گرم و دمای خاک بین 50 تا 90 درجه فارنهایت رشد خوبی دارد . بهترین زمان برای کاشت دانه ها در فصل بهار و اوایل تابستا است. اگر به عنوان خوراکی و درمانی قصد پرورش شنبلیله را دارید پس می توانید هر زمانی بین بهار تا اواسط پاییز آن را بکارید . اگر در مناطق 9 تا 11 کشاورزی و یا هر منطقه گرم دیگر بدون .یخبندان زندگی می کنید هر سال شنبلیله بکارید

آبیاری : خاک را به طور منظم آبیاری کنید تا رطوبت کافی را داشته باشد. مواظب باشید که با آب دادن زیاد شنبلیله در خاک غوطه ور نشود . این کار مانع رشد گیاه می شود و آن را از بین می برد. اگر در داخل خانه و یایک محیط سایه دار آن را می کارید بسیار مراقب آبیاری باشید. 

 

تاریخچه سبزی شنبلیله 

شنبلیله گیاه بومی بخش های جنوبی اروپا و غربی آسیاست و طبق برخی کارشناسان و محقق ها این گیاه در آغاز بومی ایران و سپس به سایر نواحی منتقل شد.

مشخصات ظاهری سبزی شنبلیله 

گیاهی است علفی و یک ساله به ارتفاع حدود 50 سانتی‌متر و پرانشعاب، برگ‌های آن متناوب، مرکب از سه برگچه و حدود نصف بیشتر هر برگچه دندانه ‌دار است. گل‌های آن دو جنسی و سفید و زرد، میوه گیاه به شکل غلاف یا خمیده و داخل آن تعدادی دانه وجود دارد. دانه‌ها (تخم شنبلیله) بسیار سخت، شیاردار، قهوه‌ای رنگ و طعم آنها نیز تلخ می‌باشد.

طبیعت سبزی شنبلیله

طبیعت سبزی شنبلیله گرم و خشک است.

دانستنی شنبلیله

اولین کاربرد ثبت شده شنبلیله برروی یک پپیروس مصری باستانی است که تاریخ آن به 1500 سال پیش از مسیح بر می گردد. دانه های شنبلیله به طور متداول در پخت و پز استفاده می شود.

گیاه شنبلیله قرن ها به عنوان یک ادویه آشپزی در کشور های اروپایی استفاده شده است و در هند ، پاکستان ، بنگلادش و سایر کشورهای آسیایی یک جزء محبوب در پدر های کاری ، ترشی ها و مخلوط ادویه ها است.

امروزه دانه ها یا عصاره شنبلیله در محصولات نانوایی ، محصولات لبنی یخ زده ، محصولات گوشتی ، چاشنی ها ، آبنبات ، پودینگ های ژلاتین و نوشیدنی های غیرالکلی استفاده می شود.

جالب است بدانید...
انواع سبزیجات وصیفیجات بوسان سبز با توجه به کوتاه شدن زمان تحویل از مزرعه به مصرف کننده باعث شده است تا کیفیت سبزیجات وصیفیجات حفظ وبسیار تازه به دست مصرف کننده برسد این زمان کوتاه ضایعات محصولات کشاورزی را درکشورمان به حداقل می رساند وبا حذف واسطه قیمت مناسبی نیز داشته باشد.

جهت شرکت در نظرسنجی روی دکمه زیر کلیک کنید.

نظرسنجی                       

جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

           مشاوره فروش                        

 جدول ارزش غذایی سبزی شنبلیله 

مقدار در100گرم تشکیل دهنده اصلی
32کیلوکالری انرژی(کالری)
4/10گرم کربوهیدرات
0/30گرم چربی
90گرم آب
1گرم فیبر

ویتامین های سبزی شنبلیله 

مقدار در100گرم نام ویتامین
106میلی گرم ویتامین سی
0/20میلی گرم تیامین

مواد معدنی سبزی شنبلیله

مقدار در100گرم نام ماده معدنی
207میلی گرم کلسیم
4/80میلی گرم آهن

امیدواریم اطلاعات مفیدی درمورد سبزی شنبلیله اعلا بوسان سبز در اختیار شما دوست عزیز قرار داده باشیم .
   برگشت

سلام دوست عزیز؛

معرفی سبزی شنبلیله 

شنبلیله :نام فارسی
Trigonella foenum-graecum :نام علمی
Fenugreek :نام انگلیسی
الحلبة :نام عربی
Fenugrec :نام فرانسوی
Bockshornklee :نام آلمانی

 سبزی شنبلیله

شنبلیله در واقع نوعی سبزی خوراکی که بیشتر در قورمه سبزی غذای مخصوص ایرانیان استفاده می شود.شنبلیله را می توان به صورت خام با سبزی خوارکی و همچنین پخته شده مصرف کرد. این گیاه دارای طعم معطری است. شنبلیله از جمله گیاهان بومی ایران است. گیاهی خوش خوراک که ارزش غذایی بالایی دارد. علاوه بر شاخ و برگ  این گیاه دانه این گیاه نیز سرشار ازمواد مغذی است و قابل مصرف می باشد. شنبلیله دارای مواد چربی ، نشاسته مواد ازت وفسفربه همراه ماده به نام گونل لین می باشد.

خواص وفواید سبزی شنبلیله 

1-خواص شنبلیله،کنترل تب

شنبلیله گیاهی تب براست؛برای کاهش تب با استفاده ازشنبلیله باید یک تا2قاشق غذاخوری دانه شنبلیله را به همراه چای سبز دم،سپس به این دمنوش یک قاشق چای خوری عسل وکمی آب لیموترش تازه اضافه کنید،این دمنوش را روزانه سه بار می توان مصرف کرد.

1-تقویت مغز و افزایش حافظه

شنبلیله گیاهی است که برای تقویت مغز و حافظه موثر است ، این گیاه برای درمان بیماری پارکینسون و همچنین خطر ابتلا به آلزایمر بسیار مفید می باشد. این گیاه باعث می شود تا پلاک های سیستم عصبی افزایش پیدا کند و باعث تقویت مغز شود.

2-رژیم لاغری و کاهش وزن

کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند بهتر است تخم شنبلیله را مصرف کنند. برای لاغر شدن می بایست مقداری تخم شنبلیله را خیس دهید و روز بعد ناشتا میل کنید. همچنین فیبر موجود در این گیاه باعث می شود که شما احساس سیری کنید. البته در برخی افراد به دلیل عطر و طعم عالی شنبلیله باعث افزایش اشتها می شود.

3-کاهش قند خون

کسانی که دیابت دارند می توانند از این گیاه برای کاهش قند خون خود استفاده کنند. گالاکتومانان ماده ای است که در شنبلیله وجود دارد که باعث کاهش جذب گلوکز در بدن می شود. گیاه شنبلیله برای درمان دیابت نوع دوم موثر است و به کاهش قند خون کمک می کند.

4-خواص شنبلیله برای قلب و عروق

این گیاه سرشار ازپتاسیم می باشد که برای سلامت قلب مفید است.پتاسیم موجود در این گیاه باعث می شود تا اثر سدیم در بدن کاهش پیدا کند. شنبلیله سبزیجات آماده بوسان سبز دارای آنتی اکسیدان های زیادی می باشد که برای سلامت قلب و عروق مفید است. این گیاه باعث کاهش قند خون و تری گلیسیرید می شود.

5-درمان طبیعی تب

شما می توانید برای رفع تب و گلو درد از ترکیب شنبلیله با یک قاشق عسل استفاده کنید. این ترکیب برای درمان تب و گلودرد موثر است.

شرایط محیطی شنبلیله

آب و هوا : شنبلیله در آب و هوای گرم و دمای خاک بین 50 تا 90 درجه فارنهایت رشد خوبی دارد . بهترین زمان برای کاشت دانه ها در فصل بهار و اوایل تابستا است. اگر به عنوان خوراکی و درمانی قصد پرورش شنبلیله را دارید پس می توانید هر زمانی بین بهار تا اواسط پاییز آن را بکارید . اگر در مناطق 9 تا 11 کشاورزی و یا هر منطقه گرم دیگر بدون .یخبندان زندگی می کنید هر سال شنبلیله بکارید

آبیاری : خاک را به طور منظم آبیاری کنید تا رطوبت کافی را داشته باشد. مواظب باشید که با آب دادن زیاد شنبلیله در خاک غوطه ور نشود . این کار مانع رشد گیاه می شود و آن را از بین می برد. اگر در داخل خانه و یایک محیط سایه دار آن را می کارید بسیار مراقب آبیاری باشید. 

 

تاریخچه سبزی شنبلیله 

شنبلیله گیاه بومی بخش های جنوبی اروپا و غربی آسیاست و طبق برخی کارشناسان و محقق ها این گیاه در آغاز بومی ایران و سپس به سایر نواحی منتقل شد.

مشخصات ظاهری سبزی شنبلیله 

گیاهی است علفی و یک ساله به ارتفاع حدود 50 سانتی‌متر و پرانشعاب، برگ‌های آن متناوب، مرکب از سه برگچه و حدود نصف بیشتر هر برگچه دندانه ‌دار است. گل‌های آن دو جنسی و سفید و زرد، میوه گیاه به شکل غلاف یا خمیده و داخل آن تعدادی دانه وجود دارد. دانه‌ها (تخم شنبلیله) بسیار سخت، شیاردار، قهوه‌ای رنگ و طعم آنها نیز تلخ می‌باشد.

طبیعت سبزی شنبلیله

طبیعت سبزی شنبلیله گرم و خشک است.

دانستنی شنبلیله

اولین کاربرد ثبت شده شنبلیله برروی یک پپیروس مصری باستانی است که تاریخ آن به 1500 سال پیش از مسیح بر می گردد. دانه های شنبلیله به طور متداول در پخت و پز استفاده می شود.

گیاه شنبلیله قرن ها به عنوان یک ادویه آشپزی در کشور های اروپایی استفاده شده است و در هند ، پاکستان ، بنگلادش و سایر کشورهای آسیایی یک جزء محبوب در پدر های کاری ، ترشی ها و مخلوط ادویه ها است.

امروزه دانه ها یا عصاره شنبلیله در محصولات نانوایی ، محصولات لبنی یخ زده ، محصولات گوشتی ، چاشنی ها ، آبنبات ، پودینگ های ژلاتین و نوشیدنی های غیرالکلی استفاده می شود.

جالب است بدانید...
انواع سبزیجات وصیفیجات بوسان سبز با توجه به کوتاه شدن زمان تحویل از مزرعه به مصرف کننده باعث شده است تا کیفیت سبزیجات وصیفیجات حفظ وبسیار تازه به دست مصرف کننده برسد این زمان کوتاه ضایعات محصولات کشاورزی را درکشورمان به حداقل می رساند وبا حذف واسطه قیمت مناسبی نیز داشته باشد.

جهت شرکت در نظرسنجی روی دکمه زیر کلیک کنید.

نظرسنجی                       

جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

           مشاوره فروش                        

 جدول ارزش غذایی سبزی شنبلیله 

مقدار در100گرم تشکیل دهنده اصلی
32کیلوکالری انرژی(کالری)
4/10گرم کربوهیدرات
0/30گرم چربی
90گرم آب
1گرم فیبر

ویتامین های سبزی شنبلیله 

مقدار در100گرم نام ویتامین
106میلی گرم ویتامین سی
0/20میلی گرم تیامین

مواد معدنی سبزی شنبلیله

مقدار در100گرم نام ماده معدنی
207میلی گرم کلسیم
4/80میلی گرم آهن

امیدواریم اطلاعات مفیدی درمورد سبزی شنبلیله اعلا بوسان سبز در اختیار شما دوست عزیز قرار داده باشیم .
   برگشت

Product tags
Filters
Sort
display