جستجو

پیازچه سبزیجات آماده بوسان سبز

پیازچه سبزیجات اماده بوسان سبز
0 تومان
decrease increase
اشترک گذاری

سلام دوست عزیز؛

 معرفی سبزی پیازچه 

پیازچه :نام فارسی
Allium fistulosum :نام علمی
Scallion :نام انگلیسی
خضروات بصل :نام عربی
oignon :نام فرانسوی
zwiebel :نام آلمانی

خواص پیازچه 

پیازچه ازخانواده پیاز وسیر وتره است که به پیازچه ژاپنی نیزمعروف است.پیازچه ترکیبی ازپیازوتره است؛چون ازشکل ظاهر شباهت به آنها دارد ،پیازچه ها درطول سال دردسترس هستند وبه صورت دسته ای فروخته می شود.پیازچه را بیشتردر سوپ، سالاد، سیب زمینی سرخ کرده، وبه عنوان طعم دهنده غذا استفاده میکند.

1-به لخته شدن خون کمک می کند.

پیازچه حاوی مقدارزیادی ویتامینk است که به لخته شدن ضخیم کمک می کند.درحقیقت،فقط100گرم پیازچه تازه می تواند ویتامینkموردنیاز شمارشما را درکل روزتامین کند.ویتامینkبرای بسیاری ازجنبه های سلامتی یک ماده مغذی ضروری است،اما نقش مهم آن درلخته شدن خون به ویژه مشخص است.

2-تقویت سیستم ایمنی بدن

پیازچه ازخانواده سیروپیاز می باشد، پیازچه ها می تواند سیستم ایمنی بدن شما راتقویت کنند تا ازبیماری وعفونت جلوگیری کند.

این امر دردرجه اول باتغییر سطح سلول های خاص درسیستم ایمنی بدن که برای جلوگیری ازبیماری ومبارزه بامهاجمان خارجی دربدن کار می کند.

پیازچه ها همچنین حاوی مقدار فراوانی ویتامینcمی باشد.غذاهای حاوی آنتی اکسیدان ویتامینcمانند پیازچه ها باعث تقویت عملکرد سیستم ایمنی وجلوگیری ازعفونت می شوند.

3-سلامت قلب راتقویت کنید

بیماری های قلبی یک مشکل مهم درسراسر جهان وعلت اصلی مرگ ومیر درجهان شناخته شده است.برخی غذاهای خاص مانند پیازچه واقعا به تقویت قلب کمک می کند.عصاره پیازچه قادر به کاهش چشمگیر چندین عامل خطربیماری قلبی مانند کلسترول تام، تری گلیسیرید وکلسترول بدLDL،بود .همچنین عصاره پیازچه باعث بهبود جریان خون می شود

4-بهبود سلامت استخوان
ویتامینkکه درپیازچه وجود داردعلاوه برپیشگیری از بیماری های قلبی وبهبود انعقاد خون می تواند به تقویت استخوتن هایتان کمک کند.ویتامینkبا افزایش تولیدپروتئین خاص موردنیاز برای حفظ کلسیم استخوان وافزایش تراکم استخوان سبب افزایش سلامت استخوان می شود.

5-کمک به کاهش وزن

میزان کم کالری وموادغذایی زیاد،پیازچه را به یکی ازگزینه های عالی برای استفاده دررژیم های غذایی تبدیل می کند.پس اگر به دنبال کاهش وزن هستید،این خوراکی لذیذ را ازدست ندهید.همچنین میزان فیبر موجود در پیازچه بسیار بالا است وتنها با32 کالری می تواند10درصد از نیاز روزانه شما به فیبر راتامین کند.فیبر برای مدت طولانی تری به شما احساس سیری می دهد، در نتیجه کمتر گرسنه می شوید وبا این روش به کاهش وزن تان کمک کند.

تاریخچه سبزی پیازچه 

ریشه کلمه پیازچه درکلمات یونان باستان ردیابی میشود.امروزه پیازچه تبدیل به بخش مهمی ازغذاهای سنتی وجشن های مختلف شده است.پیازچه درعید یهودیان نقش مهمی دارد وتخمیر شده اش در ویتنام برای سال نوی ویتنامی مورد استفاده قرار میگیرد.همچنین یک ماده اساسی درپالایا محسوب می شودکه یک غذای فیلیپینی است که برای تهیه کردن غذاهای سرخ شده ویا ادویه کردن غذاها استفاده می شود.پیازچه درژاپن درکناربرنج استفاده می شود.

مشخصات ظاهری سبزی پیازچه 

گیاهی است به ارتفاع حدود30سانتی متربا پیازهای کوتاه به ضخامت حدود یک سانتی متر وتخم مرغی باریک باپوسته خارجی چوبی شکل وبرگ های آن استوانه ای توخالی که به صورت خوشه ای ازبالای آن پیازهای کوچک برمی آیند.ساقه های آن عریان وگل دهنده وگل های آن زنگوله ای وبه رنگ بنفش کمرنگ می باشند.

طبیعت سبزی پیازچه

طبع پیازچه گرم و خشک است. این سبزی می‌تواند انتخاب خوبی به عنوان مخلفات کنار غذا‌های با طبع سرد و‌تر باشد. اما زیاده روی در مصرف پیازچه ممکن است سردرد به همراه داشته باشد.

شرایط محیطی پیازچه

پیازچه مقاوم به سرما و همچنین مقاوم به دمای بالاست. دمای مطلوب رشد بین 17 تا 25 درجه سانتی گراد متغیر است . پیازچه در آب و هوای مرطوب به خوبی رشد می کنند اما حساس به شرایط غرقابی است.

جالب است بدانید...
انواع سبزیجات وصیفیجات بوسان سبز با توجه به کوتاه شدن زمان تحویل از مزرعه به مصرف کننده باعث شده است تا کیفیت سبزیجات وصیفیجات حفظ وبسیار تازه به دست مصرف کننده برسد این زمان کوتاه ضایعات محصولات کشاورزی را درکشورمان به حداقل می رساند وبا حذف واسطه قیمت مناسبی نیز داشته باشد.

جهت شرکت در نظرسنجی کلیک نمایید.

جدول ارزش غذایی پیازچه 

مقدار در100گرم تشکیل دهنده اصلی
27کیلوکالری انرژی(کالری)
5/74گرم کربوهیدرات
0/97گرم پروتیین
0/47گرم چربی
92/32گرم آب
1/80گرم فیبر
4/95گرم قند

ویتامین های سبزی پیازچه

مقدار در100گرم نام ویتامین
200میکروگرم ویتامین آ
0/21میلی گرم ویتامین ای
156میکروگرم ویتامین کا
13/40میلی گرم ویتامین سی
0/03میلی گرم تیامین
0/03میلی گرم ریبوفلاوین
0/33میلی گرم نیاسین
4/30میلی گرم کولین
0/4میلی گرم پانتوتنیک اسید

مواد معدنی سبزی پیازچه 

مقدار در100گرم نام ماده معدنی
52میلی گرم کلسیم
0/51میلی گرم آهن
16میلی گرم منیزیم
25میلی گرم فسفر
159میلی گرم پتاسیم
15میلی گرم سدیم
0/20میلی گرم روی
0/03میلی گرم مس
0/15میلی گرم منگنز



امیدواریم که اطلاعات  مفیدی درمورد پیازچه اعلا بوسان سبز دراختیار شما قرار داده باشیم.

برگشت

سلام دوست عزیز؛

 معرفی سبزی پیازچه 

پیازچه :نام فارسی
Allium fistulosum :نام علمی
Scallion :نام انگلیسی
خضروات بصل :نام عربی
oignon :نام فرانسوی
zwiebel :نام آلمانی

خواص پیازچه 

پیازچه ازخانواده پیاز وسیر وتره است که به پیازچه ژاپنی نیزمعروف است.پیازچه ترکیبی ازپیازوتره است؛چون ازشکل ظاهر شباهت به آنها دارد ،پیازچه ها درطول سال دردسترس هستند وبه صورت دسته ای فروخته می شود.پیازچه را بیشتردر سوپ، سالاد، سیب زمینی سرخ کرده، وبه عنوان طعم دهنده غذا استفاده میکند.

1-به لخته شدن خون کمک می کند.

پیازچه حاوی مقدارزیادی ویتامینk است که به لخته شدن ضخیم کمک می کند.درحقیقت،فقط100گرم پیازچه تازه می تواند ویتامینkموردنیاز شمارشما را درکل روزتامین کند.ویتامینkبرای بسیاری ازجنبه های سلامتی یک ماده مغذی ضروری است،اما نقش مهم آن درلخته شدن خون به ویژه مشخص است.

2-تقویت سیستم ایمنی بدن

پیازچه ازخانواده سیروپیاز می باشد، پیازچه ها می تواند سیستم ایمنی بدن شما راتقویت کنند تا ازبیماری وعفونت جلوگیری کند.

این امر دردرجه اول باتغییر سطح سلول های خاص درسیستم ایمنی بدن که برای جلوگیری ازبیماری ومبارزه بامهاجمان خارجی دربدن کار می کند.

پیازچه ها همچنین حاوی مقدار فراوانی ویتامینcمی باشد.غذاهای حاوی آنتی اکسیدان ویتامینcمانند پیازچه ها باعث تقویت عملکرد سیستم ایمنی وجلوگیری ازعفونت می شوند.

3-سلامت قلب راتقویت کنید

بیماری های قلبی یک مشکل مهم درسراسر جهان وعلت اصلی مرگ ومیر درجهان شناخته شده است.برخی غذاهای خاص مانند پیازچه واقعا به تقویت قلب کمک می کند.عصاره پیازچه قادر به کاهش چشمگیر چندین عامل خطربیماری قلبی مانند کلسترول تام، تری گلیسیرید وکلسترول بدLDL،بود .همچنین عصاره پیازچه باعث بهبود جریان خون می شود

4-بهبود سلامت استخوان
ویتامینkکه درپیازچه وجود داردعلاوه برپیشگیری از بیماری های قلبی وبهبود انعقاد خون می تواند به تقویت استخوتن هایتان کمک کند.ویتامینkبا افزایش تولیدپروتئین خاص موردنیاز برای حفظ کلسیم استخوان وافزایش تراکم استخوان سبب افزایش سلامت استخوان می شود.

5-کمک به کاهش وزن

میزان کم کالری وموادغذایی زیاد،پیازچه را به یکی ازگزینه های عالی برای استفاده دررژیم های غذایی تبدیل می کند.پس اگر به دنبال کاهش وزن هستید،این خوراکی لذیذ را ازدست ندهید.همچنین میزان فیبر موجود در پیازچه بسیار بالا است وتنها با32 کالری می تواند10درصد از نیاز روزانه شما به فیبر راتامین کند.فیبر برای مدت طولانی تری به شما احساس سیری می دهد، در نتیجه کمتر گرسنه می شوید وبا این روش به کاهش وزن تان کمک کند.

تاریخچه سبزی پیازچه 

ریشه کلمه پیازچه درکلمات یونان باستان ردیابی میشود.امروزه پیازچه تبدیل به بخش مهمی ازغذاهای سنتی وجشن های مختلف شده است.پیازچه درعید یهودیان نقش مهمی دارد وتخمیر شده اش در ویتنام برای سال نوی ویتنامی مورد استفاده قرار میگیرد.همچنین یک ماده اساسی درپالایا محسوب می شودکه یک غذای فیلیپینی است که برای تهیه کردن غذاهای سرخ شده ویا ادویه کردن غذاها استفاده می شود.پیازچه درژاپن درکناربرنج استفاده می شود.

مشخصات ظاهری سبزی پیازچه 

گیاهی است به ارتفاع حدود30سانتی متربا پیازهای کوتاه به ضخامت حدود یک سانتی متر وتخم مرغی باریک باپوسته خارجی چوبی شکل وبرگ های آن استوانه ای توخالی که به صورت خوشه ای ازبالای آن پیازهای کوچک برمی آیند.ساقه های آن عریان وگل دهنده وگل های آن زنگوله ای وبه رنگ بنفش کمرنگ می باشند.

طبیعت سبزی پیازچه

طبع پیازچه گرم و خشک است. این سبزی می‌تواند انتخاب خوبی به عنوان مخلفات کنار غذا‌های با طبع سرد و‌تر باشد. اما زیاده روی در مصرف پیازچه ممکن است سردرد به همراه داشته باشد.

شرایط محیطی پیازچه

پیازچه مقاوم به سرما و همچنین مقاوم به دمای بالاست. دمای مطلوب رشد بین 17 تا 25 درجه سانتی گراد متغیر است . پیازچه در آب و هوای مرطوب به خوبی رشد می کنند اما حساس به شرایط غرقابی است.

جالب است بدانید...
انواع سبزیجات وصیفیجات بوسان سبز با توجه به کوتاه شدن زمان تحویل از مزرعه به مصرف کننده باعث شده است تا کیفیت سبزیجات وصیفیجات حفظ وبسیار تازه به دست مصرف کننده برسد این زمان کوتاه ضایعات محصولات کشاورزی را درکشورمان به حداقل می رساند وبا حذف واسطه قیمت مناسبی نیز داشته باشد.

جهت شرکت در نظرسنجی کلیک نمایید.

جدول ارزش غذایی پیازچه 

مقدار در100گرم تشکیل دهنده اصلی
27کیلوکالری انرژی(کالری)
5/74گرم کربوهیدرات
0/97گرم پروتیین
0/47گرم چربی
92/32گرم آب
1/80گرم فیبر
4/95گرم قند

ویتامین های سبزی پیازچه

مقدار در100گرم نام ویتامین
200میکروگرم ویتامین آ
0/21میلی گرم ویتامین ای
156میکروگرم ویتامین کا
13/40میلی گرم ویتامین سی
0/03میلی گرم تیامین
0/03میلی گرم ریبوفلاوین
0/33میلی گرم نیاسین
4/30میلی گرم کولین
0/4میلی گرم پانتوتنیک اسید

مواد معدنی سبزی پیازچه 

مقدار در100گرم نام ماده معدنی
52میلی گرم کلسیم
0/51میلی گرم آهن
16میلی گرم منیزیم
25میلی گرم فسفر
159میلی گرم پتاسیم
15میلی گرم سدیم
0/20میلی گرم روی
0/03میلی گرم مس
0/15میلی گرم منگنز



امیدواریم که اطلاعات  مفیدی درمورد پیازچه اعلا بوسان سبز دراختیار شما قرار داده باشیم.

برگشت

برچسب های محصول
فیلترها
Sort
display