سیرسبز سبزیجات آماده بوسان سبز

سلام دوست عزیز؛

معرفی سیرسبزآماده بوسان سبز

سیر سبزآماده 

سیر این ماده غذایی جادویی ازشما در مقابل بیماری قلبی-سرطان وعفونت ها محافظت می کند.اگرسیر به جای اینکه در طبیعت ساخته می شد در آزمایشگاه ساخته شده بود دارویی  بسیار گران قیمت بود

خواص وفواید سیرسبز

1-سیر وسرماخوردگی

سیرماده ای مفید به نام آلیسین دارد که قادراست باکتری وویروس هایی که عامل اصلی بیماری هستند رانابود کند وعلاوه برآن وقوای جسمانی بدن را که براثرسرماخوردگی تحلیل رفته است را بازگرداند.پس درفصول سردسال ازخوردن سیرغافل نشوید.

2-خواص وفواید سیر برای تقویت سیستم ایمنی

مادهallicin موجود در سیر با خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد ضدباکتری ها وقارچ ها است.درواقع سیر درجنگ جهانی دوم برای کمک به سربازان برای مقابله با بیماری گانگرن به کار گرفته می شد.سیر می تواند با گلودرد،عفونت ها وحتی باکتری ها مقابله کند.همچنین تحقیقات نشان می دهد که سیر برای مقابله بدن با باکتری هایی که دربرابر داروها مقاوم هستند،موثراست.

3-فواید سیر برای سلامت قلب

درمبارزه به بیماری های قلبی سیر می تواند یک عامل کلیدی باشد.با توجه به تحقیقات جدید ازعصاره سیر برای جلوگیری ازپیشرفت بیماری های قلبی ودربرخی موارد انسداد شریانUCLAهای قلب نقش موثری دارد.یکی ازعواملی که باعث کاهش هموسستین می شود همین سیر است.هموسستین یکی ازعوامل ابتلا به بیماری های قلبی است.

4-رفع مشکلات معده

مصرف سیر سبزیجات آماده بامعده خالی باعث تحریک هضم واشتها می شود ومی تواند استرس را کنترل کند.کنترل استرس،باعث توقف ترشح اسید معده که ناشی از عصبی شدن است می شود.مصرف سیرخام به صورت ناشتا با توجه به تجربیات بعضی ازمردم،توانسته است مشکلات عصبی را درآن ها درمان کند،همچنین سیر درمان موثری برای اسهال است.

5-کاهش وزن ولاغری

مصرف سیر دراول صبح به صورت ناشتا راکم می کند ومنجر به رفع پرخوری درطول روز می شود.همچنین مصرف سیرخام با معده خالی نوراپی نفرین را که یک انتقال دهنده عصبی است افزایش می دهد وباعث بالا رفتن متابولیسم بدن می شود.باخوردن یک حبه سیر خام درصبح ازتجزیه چربی های ذخیره شده دربدن ممانعت به عمل می آید.

تاریخچه سیرسبز

 سیر یکی از گیاهان کهن و قدیمی است.به دستور خوفو یکی از پادشاهان سلسله چهارم مصرباستان یک پر سیر را روی بلند ترین هرم جیوه حکاکی کردند و مصریان به سیر جنبه الوهیت می دادند.سنگ نوشته ای که بریکی ازسنگ های اهرام مصردرباره خواص طبی درمانی سیرباقی مانده آشکار میکند که هرروزصبح به کارگرانی که دربنای هرم کار میکردند یک پرسیرمیخوراندند تاآنها درمقابل بیماری مصون مانده به آنها برای ساختن بنای عظیم و بلندی دل وجرات می بخشیدند.

یونانی ها برخلاف مصریان هرکه راکه بوی سیرمیدادند ازمعبد بیرون می انداختند.بااین وجود عجیب این است که پهلواان یونانی پیش ازمسابقات المپیک یک دوره طولانی سیرمصرف می کردند.

یهودیان ویونانیان ورومیان سیر رامثل نوشدارومیدانستندوموردمصرف قرار می دادند وجالب توجه است بدانیم که مردم چین که مقدار زیادی سیرمصرف می کنند مواردسرطانی بسیارکم دیده شده است.

 مشخصات ظاهری سیرسبز

گیاهی است علفی و تک لپه‌ای به ارتفاع حدود 30 تا 100 سانتی‌متر و قسمت زیرزمینی آن (بولب) متورم و مرکب از 5 تا 12 حبه (حبه از خارج کمانی شکل و از داخل فرو رفته می‌باشد) و محصور در غشاهای نازک و ظریف به رنگ خاکستری مایل به سفید می‌باشد. برگ‌های آن سبز تیره، تقریباً پهن، نواری شکل و با حاشیه‌ی صاف هستند. گل‌های آن سفید مایل به خاکستری و در مواردی صورتی که به صورت یک چتر در انتهای ساقه گیاه ظاهر می‌شوند. در ایران دو نوع سیر کشت می‌شود. یکی درشت و سفید که عمدتاً در استان همدان و دیگری صورتی که در استان‌های شمالی کاشته می‌شود.

 طبیعت سیرسبز

طبع سیر بسیار گرم و خشک است. مصرف سیر به صورت سیر ترشی با سرکه، پختن آن در آب و نمک، مصرف همراه با روغن بادام، کره، گشنیز، سکنجبین و انار ترش به متعادل کردن طبع آن کمک می‌کند.

جالب است بدانید...
انواع سبزیجات وصیفیجات بوسان سبز با توجه به کوتاه شدن زمان تحویل از مزرعه به مصرف کننده باعث شده است تا کیفیت سبزیجات وصیفیجات حفظ وبسیار تازه به دست مصرف کننده برسد این زمان کوتاه ضایعات محصولات کشاورزی را درکشورمان به حداقل می رساند وبا حذف واسطه قیمت مناسبی نیز داشته باشد.

جهت شرکت در نظرسنجی روی دکمه زیر کلیک کنید.

                    نظرسنجی

جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

                     مشاوره فروش

جدول ارزش غذایی سیرسبز

ویتامین های سیرسبزآماده

مواد معدنی سیرسبز

 امیدواریم اطلاعات مفیدی در مورد سیرسبز اعلا بوسان سبز دراختیار شما دوست عزیز قرار داده باشیم. 

                 برگشت