سلام دوست عزیز؛
معرفی لوبیا سبزآماده بوسان سبز
لوبیاسبز |
:نام فارسی |
Phaseolus vulgaris |
:نام علمی |
Green beans |
:نام انگلیسی |
الفاصولیا الخضراء |
:نام عربی |
Haricots verts |
:نام فرانسوی |
Grune Bohnen |
:نام آلمانی |
لوبیا سبز سبزیجات آماده بوسان سبز
لوبیا سبز گیاهی است از تیره بقولات ، علفی که برگهای آن سبز رنگ ، پهن ، بزرگ و نوک تیز است . لوبیای تازه جوانه زده ، دارای ویتامین های گوناگون است که مهمترین آنها عبارت اند از انواع ویتامین B ،ویتامین C وویتامین D بنابراین فواید چنین لوبیایی خیلی بیش از لوبیای خیس نشده و جوانه نزده می باشد.لوبیا برای مبتلایان به رماتیسم ، اختلال فشارخون و بیماری های کلیوی خوراک سودمندی به شمار می رود. اما به علت سرشاربودن از کربوهیدرات ، نشاسته ،اشخاص چاق و مبتلایان به بیماری قند باید از مصرف زیاد آن پرهیز کنند.
لوبیا ادرار آور است ، درمان کننده ناراحتی های دستگاه ادراری از جمله سنگ کلیه است ،سینه وریه را نرم می کند ، کلسترول خون را پایین می آورد ، ضدسرطان است و برای رفع بیماری های قلبی مفید است ، یبوست را برطرف می کند و برای درمان زخم مفید است و تنها مصرف آن به کسانی که مشکلات گوارشی نظیر زخم معده دارند یا دچار دردهای شکمی پس از مصرف آن می شوند و همچنین مبتلایان به دیابت و نقرس و کسانس که تحت رژیم های لاغری قرار دارند ، توصیه نمی شود.
نکاتی درباره لوبیا سبز
1- خوراک لوبیا باعث کم شدن کلسترول خون و باعث تقویت حافظه می شود.
2- خوردن لوبیاسبز به دلیل وجود ماده اینوزیت آن باعث جلوگیری ریزش مو می شود.
3- مادرانی که در دوران بارداری و شیردهی در غذای خود لوبیا را قرار می دهند باعث بلندشدن قد کودک می گردد.
4- همچنین افرادی از مشکلات گوارشی پس از صرف حبوبات رنج می برند، می تواندد از یک استکان عرق نعنا یا عروق رازیانه استفاده کنند.
لوبیا سبز به علت اینکه دارای مقدار قابل ملاحظه ای ترکیبات استرژن گیاهی است برای پیشگیری از سرطان سینه اثرات مفیدی دارد و فعالیت استروژن سرطان زای بدن را متوقف می کند.
5- این ماده غذایی همچنین حاوی ویتامین E است که نوعی آنتی اکسیدان به شمار می آید، وجود این ویتامین از پیری زود رس جلوگیری می کند .
مشخصات ظاهری لوبیا سبز
گیاهی است یک ساله و پیچکدار با برگهایی سبز تیره و مرکب از سه برگچه قلبی شکل، بزرگ، نوک تیز و خشن و گلهای آن سفید مایل به زرد یا مایل به بنفش میباشند. میوهاش غلافی، باریک و دراز که دانههای لوبیا در آن قرار دارند. قسمتهای مورد استفاده لوبیا پوست غلاف و دانههای داخل غلاف است. از میوه لوبیا مادامی که سبز است و دانه داخل غلاف سبز، نرم و هنوز سفت نشده به عنوان لوبیا سبز استفاده میشود و پس از خشک شدن فقط دانههای داخل غلاف لوبیای خشک مورد استفاده قرار میگیرد.
طبیعت لوبیا سبز
طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن سرد است.
شرایط محیطی لوبیا سبز
نور: این گیاه در معرض نور خورشید به بهترین شکل رشد خواهد کرد .کاشت این گیاه در خاک گرم به خشک نگه داشتن گیاه کمک فراوانی می کند بروز پلاسیدگی جلوگیری می کند.
خاک : گیاه لوبیا به خاک غنی از مواد آلی نیازمند است و شما می توانید خاک موردنظر را با کود های مناسب غنی کنید که استفاده از کودهای مناسب به رشد بهتر گیاه و رطوبت لازم آن کمک می کند ، بهترین خاک برای لوبیا خاکی غنی و اندکی اسیدی با PH حدود 6 تا 2.6 می باشد.
آبیاری : گیاه لوبیا سبز به آبیاری زیادی نیاز دارند و برای پرورش این گیاه بهتر است از آبیاری قطره ای استفاده شود که در صورت عدم آبیاری کافی رشد این گیاه متوقف خواهد شد.
جالب است بدانید...
انواع سبزیجات وصیفیجات بوسان سبز با توجه به کوتاه شدن زمان تحویل از مزرعه به مصرف کننده باعث شده است تا کیفیت سبزیجات وصیفیجات حفظ وبسیار تازه به دست مصرف کننده برسد این زمان کوتاه ضایعات محصولات کشاورزی را درکشورمان به حداقل می رساند وبا حذف واسطه قیمت مناسبی نیز داشته باشد.
جهت شرکت در نظرسنجی روی دکمه زیر کلیک کنید.
نظرسنجی
جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.
مشاوره فروش
جدول ارزش غذایی لوبیا سبز
مقدار در100گرم |
تشکیل دهنده اصلی |
50کیلوکالری |
انرژی |
12/18رم |
کربوهیدرات |
1گرم |
پروتیین |
0/30گرم |
چربی |
1/60گرم |
فیبر |
ویتامین های لوبیا سبز
مقدار در100گرم |
نام ویتامین |
43میلی گرم |
ویتامین سی |
1283یکای بین المللی |
ویتامین آ |
0/030میلی گرم |
تیامین |
0/040میلی گرم |
ریبوفلاوین |
0/044میلی گرم |
پیریدوکسین |
0/400میلی گرم |
نیاسین |
8میکروگرم |
اسیدفولیک |
الکترولیت های لوبیا سبز
مقدار در100گرم |
نام الکترولیت |
3میلی گرم |
سدیم |
179میلی گرم |
پتاسیم |
موادمعدنی لوبیا سبز
مقدار در100گرم |
نام ماده معدنی |
16میلی گرم |
کلسیم |
0/104میلی گرم |
مس |
0/32میلی گرم |
آهن |
9میلی گرم |
منیزیم |
0/112میلی گرم |
منگنز |
15میلی گرم |
فسفر |
0/10میلی گرم |
روی |
|
|
امیدواریم اطلاعات مفیدی درمورد لوبیا سبزمنجمد اعلا بوسان سبز دراختیار شما دوست عزیز قرار داده باشیم.
برگشت