پرسیدین چیست ؟
پرسیدین چیست ؟ پرسیدین که با نام پر استیک اسید شناخته می شود ، یک محلول استریل کننده سطح بالا و یک ضدعفونی کننده قوی است. پرسیدین بر اساس ترکیب بازگشت ناپذیر , پراکسی استیک اسید با آب اکسیژنه که همان هیدروژن پراکساید است بدست می آید. فرمول شیمیایی این ماده C2H4O3 است ; که در واکنش دو ماده مذکور ایجاد می شود. در این واکنش آب نیز به عنوان محصول نهایی به دست می آید.
کاربردهای پرسیدین چیست ؟
پرسیدین 15 درصدغذایی محلولی ضدعفونی کننده و اِستریل کننده سرد ( High Level ) بر پایه یکی از موثرترین و قوی ترین ترکیب بیوسید ( میکروب کش ) دنیا ” پراَستیک اَسید ” اَست , و بالاترین استانداردها و کیفیت را در از بین بردن کلیه ویروس ها , باکتری ها , قارچ ها و دیگر عوامل میکروبی دارد .
- ضدعفونی کننده قوی درمواد لبنی
- ضدعفونی کننده قوی در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی
- ضدعفونی کننده قوی در صنایع میوه و سبزیجات خام و غذای آماده مصرف مانند باقالی
- ضدعفونی درعملیات COP رینزرها , واشر و اتصالات , لوله‌های تقسیم و مسیرهای ارتباط مواد
- ضدعفونی سطوح بیرونی دستگاه و ابزار آلات , نوار های انتقال و مسیرهای جریان و انتقال مواد غذایی
- ضدعفونی دیوارها , کف و سطوح سالن های تولید , گرم خانه‌ها , تونل انجماد و سردخانه‌ها , سالن های پاک کردن سبزیجات آماده
- ضدعفونی کننده قوی در عملیات مه پاشی , کنترل و نابودی فاژ , پاکسازی هوا و اتمسفر سالن های تولید
- ضدعفونی درعملیات CIP بدون نیاز به آبکشی نهایی ( مگر در فرآورده های تخمیری )
- ضدعفونی کننده قوی در صنایع تولید نشاسته , گلوتن , گلوکز و فروکتوز مایع
- ضدعفونی کننده قوی در صنایع تولید مخمر و کالچر های غذایی
- ضدعفونی کننده قوی در صنایع کنسروی , اواپراتورهای تغلیظ کننده و صنایع تولید سس گرم و سرد
- ضدعفونی جار , شیشه , درب بطری , پریفرم و پت‌های تولید انواع نوشیدنی و مواد غذایی کنسروی
- ضدعفونی کننده قوی در صنایع تولید قند از چغندر و نیشکر
- ضدعفونی کننده قوی در صنایع تولید داروهای خوراکی و تزریقی
- ضدعفونی کننده قوی در صنایع تولید مواد شوینده , بهداشتی و آرایشی
- ضدعفونی سیستم های تولید آب تصفیه و انواع فیلتر های RO و UF وMF
- کنترل آلودگی برج های خنک کننده , جلبک زدایی و رسوب زدایی سیستم های برودتی و حرارتی
- ضدعفونی انواع فیلتر های شنی , ماسه ای و رزین های کاتیونی و آنیونی
- ضدعفونی نهایی آب تصفیه شده در تصفیه خانه های بیولوژیکی ( لجن فعال ) و سپتیک
پرسیدین و تاثیرآن بر میکرو ارگانیسم ها ؟
اینکه پراستیک اسید (پرسیدین) چه میزان خلوص داشته باشد , در کاربرد آن موثر است. این ماده بر اساس غلظت و رقت خود می تواند انواع باکتری ها، کپک ها، مخمرها و ویروس ها را از بین ببرد.
در واقع وجود پراستیک در پرسیدین ، توانسته تاثیرات شگرفی را بر عملکرد این میکرو ارگانیسم ها بگذارد. پر استیک موجود در این ماده با اکسید کردن عملکردهای برخی قسمت ها در این مواد مثل پروتئین ها و آنزیم ها، آن ها را به صورت کلی غیر فعال سازد. این اکسیداسیون با پاره کردن رشته پروتئینی درون سلول و اکسید کردن آنزیم ها، به صورت کامل عملکرد ویروس ها و باکتری ها را مختل می کند.
یکی از نکات جالب در مورد پرسیدین، عدم مقاومت میکروب ها در مقابل عملکرد آن است. طبق تحقیقات محققان به دلیل انجام بیش از چهل واکنش شیمیایی در هنگام استفاده از پرسیدین برای ضد عفونی کردن و از بین بردن میکروب ها و باکتری ها، این مواد نمی توانند در مقابل پرسیدین از خود واکنش نشان دهند و خیلی زود از بین می روند.
تعویض دوره ای مواد ضد عفونی کننده که عموما برای موادی غیر از پراستیک اسید توصیه می شود، برای این ماده به هیچ عنوان توصیه نشده و شما می توانید همواره از پرسیدین برای ضد عفونی استفاده کنید؛ چرا که میکروب ها، ویروس ها و باکتری ها به هیچ عنوان نمی توانند با این ماده کنار آمده و در برابر آن مقاومت به خرج دهند.
