خواص و فواید بامیه
بامیه ازآن دست خوراکی هایی است که خیلی از افراد ترجیح می دهند در مهمانی های خود از آن استفاده نکنند. چرا که بعضی ها به خصوص کودکان و جوانان از آن استقبال نکنند.. در حالی که اگر بدانید این خوراکی کوچک چه تأثیراتی بر سلامت بدن ،زیبایی پوست و مو می گذارد ، مطمئنا آن را جزء برنامه غذایی هفتگی تان قرار خواهید داد. این تاثیرات و خواص در بامیه سرخ شده منجمد مانده و از بین نمیرود.
علاوه براین ،بامیه که از آن به عنوان (بمب خاصیت) هم یاد می شود، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها و سرطان ها را بیش از آنچه فکرش را بکنید، کاهش می دهد و سیستم ایمنی بدن را قوی می کند ، بامیه بهترین داروی قند است زیرا لوزالمعده را فعال می کند. بامیه می تواند ناراحتی های روده و معده از جمله زخم معده را درمان کند و این خوراکی با مزه سبز رنگ با قدرتی که دارد مفاصل را نرم می کند و از روماتیسم وآرتوز جلوگیری می کند.
1- کاهش فشارخون بالا
یکی از خواص بامیه این است که حاوی مقادیر مناسبی پتاسیم ومنیزیم است. این مواد می توانند اثر مفیدی روی بیمارانی که مبتلا به فشار خون بالا هستند داشته باشد. ضمن اینکه برای مادران باردار که افزایش فشارخون در دوران بارداری دارند توصیه می شود با مشورت پزشک بامیه مصرف کنند.
فهرست مطالب
2- جلوگیری از سرطان روده بزرگ
گفته می شود که اکثر بیماری های بدن از روده بزرگ سرچشمه می گیرند. برای پیشگیری از بیماری سرطان روده بزرگ هم بامیه مصرف کنید.
3- جلوگیری از بیماری های کلیوی
همانطور که عرض کردیم آب بامیه به خوبی می تواند در کم کردن دیابت نقش داشته باشد و با توجه به اینکه دیابت می تواند در بروز بیماری های کلیوی نقش داشته باشد، توصیه می کنیم که از این سبزی استفاده شود.
4- زیبایی پوست
بامیه مقادیر زیادی ویتامین A وآنتی اکسیدان است که باعث سلامت و زیبایی پوست می شود. بامیه می تواند از بیماری هایی مثل آکنه نیز جلوگیری کند. همچنین برای رفع چین و چروک روی پوست بسیار موثر است.
مشخصات ظاهری گیاه بامیه
گیاهی است یکساله که ارتفاع آن به نیم متر تا 2 متر می رسد. این گیاه دارای میوه مخروطی ، دراز، چندضلغی سبز رنگ ، کمی توخالی و به بزرگی یک بند انگشت است. برگ هایش همانند گیاه ختمی دارای بریدگی ، پنجه ای که به رنگ سبز تیره دیده می شود. گل های بامیه منفرد ، زرد رنک و قسمت مرکزی گلبرگ ها سرخ رنگ می باشد.
تاریخچه بامیه
محل پیدایش یا موطن اصلی بامیه آفریقای مرکزی است. البته برخی ازدانشمندان آن را بومی آفریقا و آسیا دانسته اند . امروزه کاشت و مصرف بامیه در کشور های خاورمیانه ، هندوستان نواحی اطراف دریای مدیترانه و اروپای شرقی متداول می باشد. به علاوه این محصول در سایر کشور های جهان و ازجمله کشور های آمریکایی به عنوان سبزی مورد استفاده قرار می گیرد.
بامیه سرخ شده منجمد بوسان سبز
بامیه سرخ شده منجمد بوسان سبز فاقد هرگونه مواد نگهدارنده بوده و روش انجماد سازی این محصول به روش انجماد سریع IQF بوده است. بوسان سبز در نظر دارد با بهترین کیفیت محصولات نظیربادمجان سرخ شده منجمد , بادمجان کبابی منجمد و سبزیجات آماده دیگر کمک حال شما در امور آشپزی باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.