بادمجان سرخ شده منجمد
بادمجان سرخ شده منجمد بخوریم یا نه ؟ اگر شما هم جرو افرادی هستید که بادمجان در سبد غذایی شما جایی ندارد , سریعتر این ماده غذایی که سرشار از خواص و ارزش غذایی است , را به وعده های غذایی خود اضافه کنید . دیگر نیازی نیست زمان خودرا جهت تهیه بادمجان سرخ شده و درست کردن آن بگذارید . بوسان سبز بادمجانها را در بسته های 500 گرمی بسته بندی که و آن هارا با تکنولوژی IQF منجمد میکند.
بادمجان سرخ شده را چگونه درست کنم ؟
بادمجان سرخ شده را میتوان انواع غذاهای متنوع تهیه کرد . به عنوان مثال میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم .
- بادمجان شکم پر
- شامی بادمجان
- میرزا قاسمی
- بادمجان حصیری
- گزلمه بادمجان
- کال کباب
- خورش ترش واش
- خورشت بادمجان که یکی از پرطرفدارترین غذاهای اصل وسنتی ایرانی میباشد , اشاره کرد .
خواص بادمجان سرخ شده
بادمجان ار صیفیجات محبوبی است که در همه ی فصول سال در کشور ما وجود دارد . و بر خلاف نظر و عقیده عده ای خاص از خاصیت و ویتامین های زیادی برخوردار میباشد .از خواص و مزیت های مصرف بادمجان میتوان موارد زیر را نام برد .
- بهبود و تسریع در روند خواب
- با وجود ویتامین K باعث جلوگیری از غلظت خون میشود .
- برای افرادی که دچار خلت میشوند خیلی مفید است .
- از آنجایی که بادمجان سرخ شده منجمد حاوی سطح بالایی از مواد مدنی ضروری برای رشد بدن و استخوان هست . مانند : کلسیم و آهن , توصیه میشود به طور روزانه از بادمجان مصرف شود .
- بادمجان دارای فیبر بوده و از معده هم محافظت میکند .
- بادمجان برای محافظت از پوست و مو
- کسانی که از دیابت نوع دوم رنج میبرند حتما بخورند .
- موثر در پیشگیری سرطان
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بادمجان میزان زیادی نیکوتین دارد و میتواند در ترک سیگار موثر باشد . موارد ذکر شده را میتوان از خواص بادمجان سرخ شده منجمد نام برد .
مضرات بادمجان سرخ شده منجمد
مصرف زیاد هر میوه و مواد غذایی میتواند باعث ایجاد خطر در انسان شود . مصرف زیاد بادمجان باعث :
- باعث تحریک قائدگی شود
- مصرف زیاد آن میتوان به جنین صدمه وارد کند .
- بادمجان در افرادی که پیش زمینه آلرژی دارند میتواند باعث ظهور آلرژیک آن ها شود.
- ایجاد مشکلات اسیدی بدن.
- مصرف بیش از حد آن که حاوی فیبر و پتاسیم میباشد خوب نیست .
- مصرف بادمجان و داروهای ضدافسردگی میتواند تداخل پیدا کند .
کالری و ارزش غذایی بادمجان سرخ شده منجمد
ارزش غذایی بادمجان خام و بادمجان سرخ شده متفاوت مباشید .
در هر 100 گرم
- 109K => کالری
- 4.7g => کربوهیدرات
- 2.4g => فیبر
- 2g => پروتئین
- 9.6g => چربی
- 2.9g => قند
- 200mg => پتاسیم
- 473mg => سدیم
بوسان سبز که یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان سبزیجات آماده و صیفیجات منجمد کشور هست , پتانسیل این را دارد که وزن بادمجان سرخ شده منجمد را بیشتر کرده که تجمع های بزرگ و مجالس را در تهیه این محصول راحت تر کند .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.